Diplômé de Sciences Po Paris et titulaire d'un DEA de sociologie des organisations, Philippe Lottiaux intègre la ville de Paris en 1991, à l'issue de sa scolarité à l'ENA. Chargé de mission au ministère de la Coopération en 1995 puis conseiller de coopération en Ambassade, il regagne la ville de Paris où il sera en 2000 Directeur de cabinet du Secrétaire général. Après plusieurs postes de direction générale, à partir de 2001, en collectivité territoriale et un mandat de conseiller régional (2015-2021), il est élu député, dans la 4e circonscription du Var, en juin 2022.